Appetisers
- Sostenibile
Burrata wit tomatoes caprese and basil
13
Allergeni
- Latte
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Lista Elementi
Tuna sashimi with stracciatella, black bread and dried tomatoes
13
Allergeni
- Sedano
- Pesce
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Tradizione Acaya
Aubergine dome with smoked tomato, feta and mixed salad
12
Allergeni
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Lista Elementi
Martina Franca capocollo with “pittule” and confit tomato
13
Allergens
- Lista Elementi
First courses
- Acqua
Rice with shrimp with thyme, shellfish and lemon sauce
15
Allergeni
- Latte
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Terra
Potato dumplings with pecorino cheese cream and crispy pork cheek
15
Allergeni
- Cereali e derivati
- Latte
- Lista Elementi
- Lista Elementi
Homemade fresh pasta with bean cream and parsley mussels
19
Allergeni
- Pesce
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Sostenibile
Tortelli with provola and aubergines, aromatic tomato and olive
15
Allergeni
- Latte
- Uova
- Cereali
Main courses
- Terra
Sliced beef, rocket salad, caciocavallo cheese and Negroamaro reduction
18
Allergeni
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Tradizione Acaya
Pork fillet with soft potatoes and sweet and sour pepper sauce
17
Allergeni
- Latte
- Sedano
- Cereali
- Lista Elementi
Tournedos of sea bream au gratin, beetroot chips and tomato and basil mussels soup
18
Allergeni
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Sostenibile
Suffle with roasted tomato, mushroom stew and cacioricotta cheese
16
Allergeni
- Latte
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Lista Elementi
Desserts
- Terra
Tiramisu with cocoa
7
Allergeni
- Latte
- Uova
- Cereali
- Terra
Cream tart with berry sauce
7
Allergeni
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Lista Elementi
- Sostenibile
Seasonal sliced fruit
7
- Acqua
Ice Cream Selection
6
Allergeni
- Latte
- Frutta a guscio
- Uova
- Lista Elementi
Tutti i prezzi sono espressi in Euro, inclusivi di IVA e servizio. Coperto di 2 € escluso.