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Torta Fondant Cioccolato, Namelaka alla Nocciola e Salsa al Passion Fruit

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Mostaccioli e Vermouth

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Vitello Tonnato con Olio al Coriandolo, Capperi, Olive e Pomodorini Semi Dry

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Maialino Cotto a Bassa temperatura, Purea di ceci e Curcuma, Cipolla Agrodolce

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Brasato al Barolo con Flan di Spinaci

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Ravioli del plin con Fondente di Pomodorini, Salsa Verde e Zenzero

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Spaghettone “Felicetti” al limone, Salmerino, Aneto e Mollica alle Erbe

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Tajarin con Sugo di Salsiccia di Bra e Sedano Croccante

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Insalatina con Tonno di Coniglio, Mela Verde e Nocciole

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