Vitello Tonnato con Olio al Coriandolo, Capperi, Olive e Pomodorini Semi Dry

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Maialino Cotto a Bassa temperatura, Purea di ceci e Curcuma, Cipolla Agrodolce

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Brasato al Barolo con Flan di Spinaci

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Hamburger (con Panino e Salse) o Cotoletta di Pollo con Patate o Crocchette

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Filetto di Baccalà in bassa temperatura con agretti e coulis di pomodoro rosso

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Costoletta d’agnello con morbido di patata mantecata

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Secondo del giorno scelto dallo Chef

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Tagliata di manzo con patate arrosto speziate

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Filetto di pesce mediterraneo con patate, capperi e olive

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Zuppa di cavolo e verdure miste con crostini

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