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Categoria: Primo
Tagliatelle “Monograno Felicetti” con asparagi, datterino confit e pesce spada
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Primo del giorno scelto dallo Chef
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Orecchiette alla crudaiola
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Cavatelli al polpo in umido e pecorino
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Gnocchi di patate, vellutata di parmigiano, zafferano
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Tagliatelle “Monograno Felicetti”, fave verdi, salsiccia agli aromi
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Calamarata, seppia, pecorino, menta
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Crema di topinambur, crostini fritti, verdurine croccanti
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Pennette, salsiccia, radicchio di Chioggia
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Tagliolino “Monograno Felicetti”, crema di zenzero, scampi
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