Autore: Acaya

Prosecco Superiore Docg “Molera” 2021

Tiramisù al cacao

Tagliata di manzo, insalatina di rucola, caciocavallo e riduzione al Negroamaro

Risotto «Grandi riso I.G.P.» con gamberi al timo, salsa ai crostacei e limone

Filetto di maiale con soffice di patate e salsa ai peperoni agrodolce

Tournedos di orata gratinata, chips di rapa rossa e zuppetta di pomodorini e cozze al basilico

Gnocchetti di patate con fonduta di pecorino e guanciale croccante

Burrata con caprese di pomodorini al basilico

Sashimi di tonno con stracciatella, pane al nero e pomodori secchi

Caserecce di pasta fresca con crema di fagioli e cozze al prezzemolo