MERENDA SINOIRA
IL BUFFET FISSO
- Pane, burro della latteria e confetture
- Formaggi con mostarde
- Tre salumi
- Torte prodotte dalla Pasticceria Bonati
- Pizza
- Acciughe al verde
- Vitello tonnato
- Giardinera fatta in casa
- Peperoni alla piemontese
- Frutta fresca intera
MERCOLEDÍ - La tradizione Walser
BUFFET
-
Miacce farcite
simili alle crêpes ma dal sapore e consistenza differenti -
Capuneit
involtini di verza con carne -
Torta di Alagna
a base di farina di mais e bianca, latte, uova, salame, toma, mela e cipolla
PIATTO CALDO
-
Wallisschuppa
a base di cipolle, pancetta, pane e toma
Per i più piccoli
Sempre disponibili, su richiesta
- Pasta in bianco
- Pasta al pomodoro
- Pasta al pesto